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30881-206 ツヴィリング J.A. ヘンケルス ZWILLING J.A. HENCKELS ツインセルマックス TwinCermax MD67 シェフナイフ 20cm 包丁ダマスカスキッチングッズ便利キッチン用品おしゃれ母の日ギフト

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商品情報

ツインセルマックス MD67 シェフナイフ（20cm）＜特長＞

●ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。
●ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。
●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。
●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
●刃渡り：20cm

＜仕様＞

ブレード
◆鋼材：MC66パウダースチール
◆硬度：約66
◆刃渡り：約20cm
◆構造：133層積層構造
◆生産国：日本
◆刃付け：本刃付けシャープニング
◆冷硬処理：クリオデュア
◆ダマスカス：133層ダマスカス紋様
◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー
＊高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
ハンドル
◆素材：マイカルタ
◆シェイプ：アーチ型
◆構造：全貫通
◆装飾：ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ
◆食洗機：使用不可

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